Les missions du poste

Restaurant le Nid d'Aigle recherche un cuisinier H/F pour la période du 12 juillet au 31 août 2026.
Jours de repos: vendredi et samedi

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • Management d'équipe
  • HACCP
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