Commis de Cuisine H/F - TALENT JOB PACA
- CDI
- TALENT JOB PACA
Les missions du poste
Atlantis accompagne un établissement de gastronomie Française idéalement situé en plein coeur de la Principauté de Monaco.Vos missions:
- Assister la brigade dans la préparation des plats- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine- Participer à la réception et au stockage des marchandises- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Aider à la mise en place des plats pour le service- Avoir l'esprit d'équipe- Faire preuve de réactivité- Faire preuve de rigueur et de précision- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Le profil recherché
Votre profil:
Vous maîtrisez parfaitement les codes du service haut de gamme et êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Savoir-être : Présentation irréprochable, attitude positive sous pression et vous savez vous intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération.
Compétences : Excellente communication orale et capacité à suivre des procédures rigoureuses dans un environnement dynamique, propre et organisé.
Réglementation : Vous bénéficiez des certifications à jour en matière de santé, sécurité alimentaire et hygiène.
Disponibilité : Grande flexibilité horaire (heures supplémentaires) et engagement total lors des périodes de forte affluence.