Chef de Partie Confirmé H/F - 06

Nous recherchons actuellement notre Chef de partie confirmé(e) F/H , afin de compléter nos équipes.

Vos missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Organiser et réaliser les plats culinaires froids et chauds de sa partie
- Gérer les stocks et respecter les fiches techniques
- Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
- Assurer le nettoyage et le rangement de son matériel
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil : Organisé(e) et autonome, vous appréciez travailler en équipe et vous possédez un bon relationnel.

Détails du poste :
- Travail en coupure 4 jours par semaine : 9h30/14h30 - 18h30/22h15
- 1 journée en continu
- Repos consécutifs les lundi et mardi
- Parking salarié.

Les horaires de nuit ne permettent pas la prise de transport en commun.