Chef de Partie H/F - Boss Intérim Services
Chef de Partie H/F
Boss Intérim Services · Monaco - 98 · Intérim
Les missions du poste
Boss Intérim Monaco, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur du SERVICES, est implanté en Principauté de Monaco depuis plus de 30 ans. Nous accompagnons nos clients dans la recherche et la sélection de collaborateurs qualifiés pour des postes dans le domaine du service (hôtellerie, restauration, événementiel, commerce...)
Notre équipe d'experts se distingue par son expertise dans le recrutement volumique et de dernière minute, et met un accent particulier sur la qualité et l'adéquation des candidats aux besoins spécifiques de chaque entreprise.
Lieu : Monaco
Contrat : Missions d'extra d'une semaine renouvelable selon les besoins
Envie de rejoindre de belles brigades à Monaco ?
Boss Intérim Monaco recherche un·e Chef de Partie pour des missions d'extra au sein d'établissements prestigieux. Si vous aimez la cuisine de qualité, le travail bien fait et le rythme du service, ces missions sont faites pour vous !
Vos missions:
Véritable pilier de votre poste, vous assurez la mise en place, réalisez les préparations selon les fiches techniques et les consignes du Chef, et veillez à la qualité comme à la présentation des plats. Autonome pendant le service, vous travaillez en coordination avec la brigade pour garantir un service efficace, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous participez également au nettoyage et au rangement de votre poste en fin de service.
Notre équipe d'experts se distingue par son expertise dans le recrutement volumique et de dernière minute, et met un accent particulier sur la qualité et l'adéquation des candidats aux besoins spécifiques de chaque entreprise.
Lieu : Monaco
Contrat : Missions d'extra d'une semaine renouvelable selon les besoins
Envie de rejoindre de belles brigades à Monaco ?
Boss Intérim Monaco recherche un·e Chef de Partie pour des missions d'extra au sein d'établissements prestigieux. Si vous aimez la cuisine de qualité, le travail bien fait et le rythme du service, ces missions sont faites pour vous !
Vos missions:
Véritable pilier de votre poste, vous assurez la mise en place, réalisez les préparations selon les fiches techniques et les consignes du Chef, et veillez à la qualité comme à la présentation des plats. Autonome pendant le service, vous travaillez en coordination avec la brigade pour garantir un service efficace, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous participez également au nettoyage et au rangement de votre poste en fin de service.
Le profil recherché
Votre profil:
Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef de Partie, en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtelière. Vous maîtrisez les techniques culinaires et savez organiser votre travail avec rigueur, rapidité et réactivité, y compris lors des services à fort volume. Votre esprit d'équipe, votre ponctualité et votre professionnalisme sont de véritables atouts.
Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef de Partie, en restauration traditionnelle, gastronomique ou hôtelière. Vous maîtrisez les techniques culinaires et savez organiser votre travail avec rigueur, rapidité et réactivité, y compris lors des services à fort volume. Votre esprit d'équipe, votre ponctualité et votre professionnalisme sont de véritables atouts.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Rédaction de notices techniques
- Réactivité
- HACCP
