Plongeur - Plongeuse Dbt007 H/F - France Travail

Le Restaurant Le Nid d'Aigle, situé à Èze, recherche un(e) Plongeur/Plongeuse pour rejoindre son équipe du service du soir avec une prise de post a 14h30. Descriptif du poste :En tant que plongeur/plongeuse au sein de notre restaurant, vous serez responsable des tâches suivantes :Assurer la gestion des déchets et maintenir la propreté des espaces de travail.Apporter un soutien à l'équipe en cuisine et participer à la mise en place de la salle.Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les verres et les couverts.Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine.Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire est un plusCapacité à travailler en équipe et à respecter les consignesPonctualité et fiabilitéSens de l'organisation et capacité à gérer le stress en période d'affluenceCompétences requises :Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à travailler rapidement et efficacementSavoir-être professionnels :RigoureuxDynamiqueOrganisé

Experience: Débutant acceptéCompétences: Batterie de cuisine,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Eplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Préparer, assembler des desserts simples,Préparer, assembler des plats simplesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Gestion des déchets
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Plonge
• Préparation de légumes? ou de fruits