Chef de Rang H/F - JOBHR

Chef de rang
Réf. 1001 - Notre restaurant à Monaco recherche un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre son équipe !

Horaire continu à partir de 15h jusqu'à fermeture

Profil recherché :
Minimum 2 ans d'expérience en restauration
Maîtrise du service de qualité et de la relation client
À l'aise avec les techniques de découpage de poisson et de viande en salle
Excellente présentation, rigueur, et sens de l'organisation
Capacité à encadrer et former les commis et runners

Missions principales :

Prendre en charge un rang complet en salle, de l'accueil des clients au service
Assurer les découpages et le service des plats devant les clients
Gérer les commandes et veiller à la qualité de service
Travailler en équipe pour garantir une expérience client haut de gamme
Encadrer et assister les membres de l'équipe sur le terrain

Conditions du poste :

Salaire : 2300 € net par mois
2 jours de repos
Pourboires conséquents
Poste à temps plein contrat CDD immédiat jusqu'au 31/10/2026, voire 30/11/2026.
Environnement de travail dynamique et haut de gamme
Si vous avez une passion pour le service d'excellence et souhaitez rejoindre un restaurant en plein essor, envoyez votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein
Formation: CAP / BEP (Optionnel) - Expérience Restauration: 3 ans (Requis)
Langue: Anglais (Requis) - Italien (Optionnel)

Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables (référent ou courrier de recommandation appréciés).
Les candidats doivent être domiciliés aux alentours de l'établissement, parler et lire le français.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé,Italien souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres activités manufacturières n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Anglais
• Management d'équipe