Chef de Partie H/F - Uvita Plage
- CDD
- Uvita Plage
Les missions du poste
Travailler à Uvita est synonyme de service sur mesure pour le plus grand confort de nos plaisanciers, sur cette plage à Cap d'Ail offrant bien plus que la douceur du soleil.Nous recherchons, pour un CDD saisonnier jusqu'au 13 septembre, un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne.
Votre rôle est :
- Assister le Second et le Chef de Cuisine
- Sublimer nos plats
- Maîtriser les postes chauds et froids
Vous :
- Respectez les normes d'hygiène
- Maîtrisez les méthodes de cuisson en fonction du poste où vous êtes affecté
- Avez le sens du travail en équipe
- Disposez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine
Horaires en coupure (assurer le service du midi, pause, assurer le service du soir) et continu
* * * POSTE NON LOGE * * *
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle