Cuisinier H/F - Maison D'eze

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept à Eze, nous recherchons deux cuisiniers/cuisinières (1 poste en CDI et 1 poste en CDD de 6 mois).
La boutique regroupe une épicerie fine, cave à vins, traiteur et snacking avec une influence italienne. Notre commerce est ouvert de 9h à 19h.
-Horaires continus.
-2 jours de repos hebdomadaires consécutifs fixes.

Vous serez chargés(e) de réaliser les commandes liées à la cuisine et au traiteur, les réceptionner et les ranger avant de préparer les mises en place pour les différents plats. Notre carte est simple et facile à réaliser. Elle est constituée par exemple de pancakes, cookies, granola, île flottante mais aussi tarte à la tomate, vitello tonato, gnocchi à la romaine. Les clients pourront manger sur place ou à emporter dès l'ouverture à 9h et jusqu'à 19h la fermeture.
Vous serez garant du respect des règles d'hygiène et d'HACCP tout en étant accompagné par un logiciel spécialisé dans la gestion.

**Profils débutants bienvenus si diplômés en cuisine.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez le travail en équipe ? Rejoignez nous !

Experience: Débutant accepté - si diplomé

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Conseils en vin
• HACCP