Les missions du poste

Gestion de la salle (mise en place, accueil client, services des plats) dans un hôtel avec restaurant de type brasserie.
1 jour de congé + 2 demi-journées selon planning connu 2 semaines à l'avance. Certains jours seront en coupures selon l'organisation de l'équipe.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Anglais
  • Accueil du client
  • Service en salle
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