Conducteur de Ligne de Fabrication H/F - 06

******************** CDD 3 MOIS ********************

CE POSTE IMPLIQUE DE TRAVAILLER DANS LE FROID (entre 2 et 8° C)- TRAVAIL AVEC UNE EQUIPE DE 5 PERSONNES

MISSIONS :
Management
- Conduire la ligne de production en assurant son approvisionnement
- Evaluer les données de conduite, agir pour respecter les impératifs de productivité et de qualité
- Régler les équipements selon les différentes recettes (changement de format)
- Contrôler les durées de vie des matières utilisées, respecter le FIFO
- Effectuer les contrôles organoleptiques- Enregistrer les productions, assurer la traçabilité- Ranger la ligne, assurer le nettoyage
- Assurer la maintenance de 1er niveau
Cette mission nécessite la manutention de charges (caisses de 10 à 15 Kg)

HORAIRES :
Travail en 3x8, travail par roulement le samedi avec un jour de repos dans la semaine- Formation interne assurée pour contribuer à votre intégration au sein de l'équipe- Evolution possible au sein de l'entreprise

PROFIL :
- Vous disposez d'une formation en agroalimentaire et/ou en conduite d'équipements
- Vous disposez d'une première expérience en conduite de ligne agroalimentaire
- Vous disposez d'une expérience en Management 1er niveau
- Vous connaissez les normes de l'hygiène alimentaire
- Vous complèterez des fiches techniques- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et savez travailler en d'équipe
- Vous êtes réactif(ve), capable de vous organiser et de suivre des procédures